飲むペースって本当に人それぞれ。早い人もいれば、ゆっくり一杯を大事に飲む人もいる。大事なのは“気持ちが落ち着くスピード”だと思ってます。周りに合わせず、自分のペースで楽しむのが一番(^-^)
「今日寒いですね」「この音楽いいですね」みたいな、なんてことない会話が意外と心に残ります。バーって、そういう“なんでもない会話”が自然にできる場所だと思います。お酒を通して少しだけ気持ちが軽…
うちの料理は“お酒が主役”です。味付けを濃くしすぎず、食べたあとにもう一口飲みたくなるようにしています。タコライスやポテトサラダ、ブルスケッタ。どれもシンプルだけど、バランスが大事。お酒との…
終電を逃した人がふらっと入ってくる時間帯ってあります。焦ってた顔が、一杯目を飲んだあとには落ち着いてる。その変化を見ると、「この時間にやっててよかったな」と思います(^-^)深夜営業って大変だけ…
今日は「ウイスキーの魅力」を語らせてください。飲みたくなっちゃいますから覚悟を。ウイスキーと一言で言っても、スコッチ、バーボン、アイリッシュ、ジャパニーズ…と種類はいろいろ。それぞれの歴史や…
今日は「クラフトジン」の魅力について、熱量高めで語らせてください！最近、「クラフトジンおすすめですよ！」って言葉、よく聞きませんか？クラフトジンとは、地域の食材や特徴を活かして、少量で丁寧…
Linkでは貸切営業も行っており、おつまみ付飲み放題コースもお手頃価格で用意しているんですが、お客さん側から見た時に結構お得だなと貸切営業をやらせてもらうたびに思うんですよねえ。内容や料金等は…
みなさん、今日はちょっと特別なジンのご紹介です。その名も「火の帆KIBOUBLUE」。名前からしてすでにカッコいいですよね。実はこれ、北海道余市のクラフトジンで、まるで大自然をそのままボトルに閉じ込…
みなさん、ちょっと聞いてくださいよ。最近ジン好きの仲間内で話題になってるのが「Plow004ChamomileGin2024」なんです。名前からしてオシャレでしょ？でもこれ、ただのジンじゃないんですよ。カモミール…
奈良の酒蔵「梅乃宿」が手掛けるクラフトジン、その名も「UMENOYADOGIN」。いやぁ、これがまた洒落てるんですよ。日本酒で有名な蔵元がジンに挑戦したらどうなるのか…って思うじゃないですか？答えはシン…