世界に誇れる、和の香り。これが日本のクラフトジン!
2025/07/22
こんにちは!今日は今アツすぎる、“日本産クラフトジン”のお話をさせてください!
一言で言うなら、「香りの芸術」。そして**「和の再発見」**。
海外のジンがジュニパーベリーをガツンと効かせてくるのに対して、
日本のクラフトジンは、繊細で奥ゆかしい香りが特徴なんです。
たとえば、柚子・山椒・緑茶・桜・昆布・ヒノキ…などなど、
和食材をボタニカルとして使っていて、もう飲むアロマレベル!
中でも面白いのは、地域性がハッキリ出るところ。
京都産なら抹茶や玉露、北海道産なら昆布やハッカ…まるでお酒で旅してる気分。
どのクラフトジンも「この土地の空気を詰め込んだ一本」に仕上がってるんです。
さらに水にもこだわってるのが日本らしいポイント。
軟水を使っているところが多くて、全体的にまろやかで飲みやすい!
ソーダ割りはもちろん、ジン自体をじっくり味わっていただきたい一本ばかり。
「ジンってこんなに奥深いんだ…」って、飲んだ瞬間に虜になると思います!
気になった方、ぜひ一杯飲みにきてくださいね🍸✨
日本の“香りの底力”、感じてみませんか?
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