黒毛和牛のステーキ&黒毛和牛といくら飯

皆さんごきげんよう！一丸です！

 

本日は Linkの新メニューより「黒毛和牛のステーキ」と「黒毛和牛といくら飯」のご紹介です！

 

Linkの看板商品といえばローストビーフです！

国産黒毛和牛のランプを店内で捌き、1から仕込みをしたこだわりの1品です。

柔らかい肉質と絶妙なレア感がたまりません、、、。

 

そんな黒毛和牛シリーズよりまずは「黒毛和牛のステーキ」です！

肉厚の和牛ランプをオリーブオイルでレアで焼き上げました。味付けは肉本来の旨みを感じてもらえるようにシンプルに塩とブラックペッパーです！王道ながら間違いない1品となっています。

続きまして「黒毛和牛といくら飯」です！

こちら焼きたてのランプ肉といくらを豪快に小鉢に盛り付け、なんと

上から金粉を振っちゃいます！！！バブリー！！！見た目のインパクト、和牛といくらの組み合わせ、卵黄、という美味しくないわけがない自信作です！

目の前で金粉を振りますのでぜひカメラに収めてください！

新作ぜひご賞味ください！！お待ちしております。