バーは愛知県、錦のMusic&Bar〜Link〜 | 好みに合わせてドリンクを提案

チーズって、シンプルだけどお酒との相性が抜群です。特にウイスキーやジンと一緒に食べると、香りが広がってすごくいい。うちではミモレットとカマンベールの盛り合わせが人気で、軽くつまみながら飲む…

お店で流してる音楽って、意外と大事です。大きすぎても疲れるし、静かすぎても落ち着かない。Linkでは時間帯に合わせてBGMを変えてます。早い時間は少し明るめ、深夜は落ち着いたテンポの曲。音がちょう…

どの店にもあるけど、やっぱりハイボールってすごいなと思います。味のバランスがちょうどよくて、軽い食事にも合うし、長く飲んでも飽きない。最近はビールよりハイボールを選ぶ人も増えました。うちで…

ポークジャーキーやいぶりがっこチーズは、どんなお酒にも合う万能なおつまみです。小皿をひとつ頼んで、そこからゆっくりスタートする人が多いです。軽く飲みたい夜にはちょうどいい存在です。

Linkでは、愛知や三重のクラフトビールをいくつか置いています。味の違いを感じながら飲むのも面白いです。苦味がしっかりあるIPAも、すっきりしたタイプも、それぞれ良さがあります。料理との相性も探し…

チーズ盛りとウイスキー。ポテトサラダとハイボール。枝豆アンチョビソテーとジントニック。Linkの料理はお酒に合わせて作っています。いろいろ試して、自分の“ベストコンビ”を見つけてみてください。

Linkの人気メニューのひとつ、ブルスケッタ。トマトや生ハム、スモークサーモンなど種類が豊富です。軽いワインやジンのカクテルと合わせるとちょうどいい。食事前のスターターにも、軽く飲みたい時にも…

Linkでは一人で来る方も多いです。静かに飲んで、少し話して、また飲む。そんな時間を大事にしてほしいと思っています。お酒を飲むことって、誰かと盛り上がることだけじゃない。一人で整う夜も、ちゃん…

金曜はやっぱり少し賑やかです。仕事が終わって一息つく人たちが多くて、店の空気も明るくなります。乾杯の音が重なって、自然と笑い声が増えていく。そんな空気の中で飲むビールやハイボールは、やっぱ…

仕事が終わって店に来てくれる人が多いです。最初の一杯を飲んだ瞬間、表情が少しやわらぐのを見るのが好きです。お酒って、気分を切り替えるスイッチみたいなものですね。ジンでもハイボールでも、自分…